近日,要说播出的综艺节目当中能被不少人评选为“下饭神器”的,应该就是《风味人间》第2季,不过近日风味人间第二季完美收官,八大主题已经播放完毕了,正式落下帷幕。这部由腾讯视频出品,稻来传媒与企鹅影视联合制作的美食探索纪录片,自开播以来就凭借超高制作水准和独特性的内容,引发强烈反响,在海内外观众中均获得一致好评。截至收官,第2季节目豆瓣评分9.3;微博主话题的阅读量超8亿人次,微博讨论量在同类节目中位居第1位;腾讯视频总播放量达7亿,集均弹幕超5万,刷新国产纪录片热度新高峰。
世界视角巡航全球美味美食纪录片的又一标杆之作诞生
与不少纪录片的“慢热”表现不同,《风味人间》第2季一经开播便先声夺人,不仅口碑居高不下,全网讨论热度持续爆发,杰出的播出表现以及深远的社会影响使得《风味人间》第2季成为美食纪录片制作的又一标杆。与此同时关于美食的话题讨论也高潮迭起,让其被网友盛赞“难得精致纯粹,又充满人间烟火气的美食片”。《人民日报》等媒体更分别发文予以赞扬,给予其“彰显文化自信之作”的高度评价。
《风味人间》第2季视角横跨全球,通过八大极具个性和开放性的主题,以精细的切入点进行美食探索,着重挖掘美食之中蕴藏的人类不同地区各异的生活方式、民俗氛围及饮食习惯。有趣的是节目中扬州千层油糕和土耳其巴克拉瓦、福建顺昌灌蛋和苏格兰蛋、崇仁糟猪蹄和意大利猪蹄镶肉……或口味相近或外形相似的中外美食成对出现,以别开生面的呈现方式增强了节目的可看性和节奏感,给观众带来了强烈的吸引力。
另一个让观众津津乐道的节目特色,便是《风味人间》系列独有的微观摄影手法。通过显微摄像技术进行透视,呈现出食材独特的纹理与质感,从而实现对美食专业知识的降维拆解。生动唯美的视听语言打造了异彩纷呈的画面,将食物的魅力展现得淋漓尽致。
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